Curar el estreñimiento con una dieta sana

Uno de los trastornos más habituales de nuestro tiempo es el estreñimiento, que conlleva infinidad de alteraciones y posibles complicaciones si no se trata a tiempo.

Lo mejor para evitar los trastornos del mal funcionamiento del transito intestinal es que nuestro estilo de vida no sea sedentario, a la vez que tomar alimentos ricos en fibra y beber agua en abundancia, mínimo 2 litros al día. Cuidar el stress y los estados de ánimo, ya que influyen en la regulación de nuestro organismo.

Considerar los principales síntomas del estreñimiento:

1. cansancio
2. dolor de cabeza
3. insomnio
4. mal sabor de boca
5. molestias al defecar, con sangrado y posibles fisuras

Posibles causas que pueden llevar al estreñimiento: 

• alteración en las tiroides
• medicamentos como el hierro, analgésicos y antidepresivos
• insuficiencia renal
• depresión
• síndrome de colon irritable
• inflamación intestinal
• anomalías en la estructura intestinal
• edad avanzada, deshidratación, medicamentos y falta de fibra

Conociendo bien las causas que impiden a nuestro transito intestinal funcionar correctamente, se deberá corregir en la medida posible. Así como llevar una dieta rica en alimentos que regulen el mal funcionamiento de nuestro intestino y corregir la alteración  de nuestro cuerpo.

Conviene tomar solo productos naturales y alejarse de los laxantes y productos químicos de forma habitual, ya que terminan perjudicando la flora intestinal.

Alimentos ricos en fibra que alivian y pueden curar este trastorno:

• plátanos
• kiwis
• peras
• naranjas
• frutos secos
• legumbres cereales integrales
• espinacas, acelgas
• alcachofas

Consejos y remedios naturales:

Un remedio muy eficaz es tomar por la noche el zumo de 2 naranjas con dos cucharadas soperas de avena, que previamente se habrá preparado mínimo 5 horas antes de la toma, dejando macerar y a temperatura ambiente.

Incluir en el desayuno, como merienda o parte de la cena, cinco ciruelas pasas, masticadas muy despacio y beber un vaso de agua del tiempo (no fría). A ser posible echarse en la cama sobre el lado izquierdo y reposar durante media hora, para que actúe de forma más inmediata.

En las comidas deben dominar las frutas, a ser posible con la piel, las verduras verdes, los pescados grasos (salmón, sardinas, rodaballo, jureles, pez espada, boquerones);  los cereales, las legumbres, aceite de oliva o de girasol, aliñar las ensaladas con limón mejor que con vinagre. Evitar las carnes rojas y las especias picantes, demasiada cafeína o teina, tomar en su lugar infusiones de manzanilla, poleo, anís estrellado o anís verde (matalauva). Evitar igualmente las bebidas con gas y las alcohólicas.

En una dieta para tratar el estreñimiento no debe faltar:

Alcachofa,  Brócoli,  Col,  Coliflor,   Espinacas,  Judías verdes,  Nabo,   Pimiento,   Puerro,  Remolacha y Zanahoria.  Lentejas,  Judías,  Frutos secos (castañas, nueces, pistachos, almendras).  Frutas seca,(albaricoque, coco, dátil, higos, pasas, melocotón).
Arroz integral,  Pan integral,  Pasta integral.

Y no olvidar que es mejor comer la fruta masticada muy despacio, que tomarla en zumos.

Hemos elaborado un vídeo sobre, El estreñimiento, así como remedios naturales para combatirlo 

El estreñimiento, remedios naturales para combatirlo 

https://www.youtube.com/watch?v=A8d5UPL0utM

La entrada original Curar el estreñimiento con una dieta sana es del Blog Vida Sana 

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Mermelada de Ciruelas Rojas, Sin Azúcar, Vida Sana

La mermelada que hoy les traemos es una de las más exquisitas por su textura y su dulzor, todo ello con edulcorante cero azucares para tranquilidad de los diabéticos, familiares a su cuidado y quienes no desean contar calorías para cuidar la línea.

Nuestro equipo especializado en recetas sanas, esta permanentemente investigando nuevas formas para los más golosos especialmente para los diabéticos

Tenemos que preparar los siguientes ingredientes:

Un kilo de ciruelas rojas (nunca claudias si es para diabéticos)

agua hasta cubrirlas lo mínimo

12 a 15 cucharadas soperas de edulcorante maltitol o estevia

25 g de gelatina neutra en polvo

Proceso:

• Lavar las  Ciruelas muy bien
• Picarlas en trozos pequeños
• Echar el edulcorante, (14 o 15 cucharadas soperas)
• Echar 4 cucharadas soperas de vodka, que al hervir pierde todo el alcohol, pero conserva mejor la mermelada.
• Hervir durante 20 minutos a fuego medio
• Retirar del fuego  y se bate un poco con la minipimer
• Inmediatamente después de retirar del fuego, se echa la gelatina en polvo, añadir poco a poco y remover muy bien para que no queden grumos.
• Enfriar a temperatura ambiente y verter en el recipiente que se desee conservar.
• Meter en el frigorífico y dejar reposar 12 horas.

Después estará lista la mermelada de ciruelas sin azúcar para una vida sana y natural.

Hemos elaborado un vídeo explicando el proceso paso a paso que te aconsejamos veas para que aprendas a realizar esta maravillosa mermelada de Ciruelas Rojas, Sin Azúcar, apta para diabéticos

Mermelada de Ciruelas Rojas, Sin Azúcar, Apta Diabéticos, Vida Sana

Para desayunar o merendar con una ración, tan solo 49 calorías y cero azucares es el  equivalente a una cucharada grande de mermelada.

Y que puede tomar toda la familia a la vez que esta deliciosa. Lo van a comprobar si siguen paso a paso esta receta que esta hecha con todo el cariño Para los que no deben tomar azúcar o no quieren contar calorías.

Desde Vida sana les deseamos que disfruten

Si tienes alguna dificultad para ver el video dentro de este reproductor, te dejamos en enlace directo a nuestro Canal de YouTube 

Mermelada de Ciruelas Rojas, Sin Azúcar, Apta Diabéticos, Vida Sana

https://www.youtube.com/watch?v=BqZlGyvYptc 

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Aumentar las defensas con Echinácea

 

Una vida con mucho estrés, donde el cansancio hace mella o bien un ambiente poco propicio, como los cambios de temperatura, ambientes de humo, sea invierno, verano o primavera, puede hacer que nuestras defensas no estén en un estado optimo; lo que conlleva a ser mas propensos a coger resfriados y otras enfermedades molestas que hay que tratar a tiempo, ya que pueden derivar en patologías mas importantes. Como es el caso de los resfriados, que con su sintomatología nos hace sentir muchas veces fuera de combate, con un estado físico y anímico fatal, con nariz y ojos enrojecidos, garganta irritada, e incluso estado febril.

 

 

Hoy les quiero hablar desde una experiencia muy próxima, ya que mi mujer siempre ha sido muy propensa a coger resfriados en todas las épocas del año. Unas veces por el aire acondicionado del trabajo o del coche y otras por los cambios climáticos. La realidad es que cuatro o cinco veces al año sufría todas las molestias y trastornos que conlleva un estado gripal.

 

El medico siempre le decía que posiblemente fuesen épocas en las que tenia las defensas mas bajas y que cuidar el sistema inmunológico era de suma importancia. No es muy aficionada a tomar productos químicos y trata de cuidar la alimentación con una cultura nutricional que nos viene de familia. De esta manera en épocas especialmente sensibles, siempre ha tomado zumos de naranja y de limón,  frutos secos, sobre todo almendras,  yogur hecho en casa, legumbres, ensaladas aderezadas con aceite de oliva y ajo. Es verdad que con ello sus defensas parecían ir mejor, pero sin que fuera suficiente. Hasta que descubrió la echinácea, un producto totalmente natural que previene los estados y síntomas gripales, evitando con ello que durante 4 o 5 semanas al año, estuviera dada de baja, ya que su sentido de respeto a los demás y debido al fácil contagio de estos virus, le hacia sentir mal si me lo contagiaba a mi  y a nuestro hijo, así como a los compañeros de trabajo.

 

 

 

Habitualmente siempre que hago un descubrimiento personal o de una persona de total confianza y esta comprobado que es eficaz para la salud, al igual que con las recetas de cocina que encuentro, me encanta recomendarlo sabiendo que hacer el bien da enormes satisfacciones.

 

No debemos olvidar los enormes beneficios y propiedades que la echinácea tiene para nuestro organismo, ya que es  inmunoestimulante, y a través de una estimulación general, aumenta los mecanismos de defensa del organismo;

estando especialmente recomendada en casos de resfriados, gripes y procesos infecciosos.

 

Todos esto me llevo a conocer mejor esta planta, familiar para los indios aborígenes de América del Norte, que la utilizaban para tratar las mordeduras de serpiente y las heridas.

 

La echinácea es igualmente  antiinflamatoria, debido a la inhibición de la hialuronidasa tisular y bacteriana que impide la difusión de los gérmenes patógenos. Por esta razón se recomienda en pacientes afectados de artritis crónica.
Su acción antitérmica y analgésica se debe a que produce vasodilatación y sudoración. Se recomienda en casos de afecciones prostáticas por su efecto descongestivo sobre la glándula prostática. 

 
La calidad de vida se resiente con unas defensas bajas ya que nos hace más susceptibles de contraer cualquier tipo de enfermedad a la que estemos expuestos.
 
Espero que al igual que toda mi familia, tomes arcokaps echinácea, que en formato de cápsulas, para su mejor y mas fácil utilización, vende Arkopharma y puedes encontrar fácilmente en parafarmacias y herboristerías.
 
Una mayor información la puedes encontrar en  http://www.arkocapsulas.com/

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Beneficios y propiedades de la canela

De los productos que nos ofrece la Madre Naturaleza hoy traemos uno que por su aroma, sabor y propiedades debe tenerse en todas las casas

Nos referimos a la canela, esa especia tan admirable y que tanto aporta a la salud de nuestro organismo, a la vez que da un toque especial en repostería, bebidas, infusiones, caramelos, comidas tanto en su forma de rama, como molida o bien en aceite esencial.

La Canela

Una hierba energetizante que mejora la digestión, calma las nauseas, los vómitos y las diarreas, estimula la circulación y combate la debilidad.
La importancia medicinal de la canela está en su aceite volátil, por las propiedades antivirales que posee, nos ayuda en los trastornos sintomáticos de la gripe y ayuda a bajar la fiebre. Además es digestiva y también nos ayuda en la circulación sanguínea.
La canela es muy popular como especie aromática utilizada con fines culinarios, ya que aporta un toque especial a infusiones postres bizcochos y dulces navideños

Los beneficios de la auténtica canela en rama y del aceite esencial de canela son excelentes en caso de pesadez de estómago y dificultades digestivas, como calmantes del dolor muscular, en los síntomas del resfriado y la gripe y también para trastornos circulatorios.

No olviden que la canela para los diabéticos es hipoglucemiante, a la vez que es extraordinaria para la memoria y para el decaimiento.

Aceite Esencial de Canela Bio Descripción

El aceite esencial de Canela es un potente antiséptico. Combate los virus, micosis, bacterias y otros microorganismos que causan diferentes infecciones respiratorias (bronquitis), urinarias (colibacilosis o cistitis), digestivas (amibiais, disentería) o genitales (pérdidas blancas, vaginitis, salpingitis, etc.).

Asimismo es un tónico y estimulante general muy eficaz, por lo que resulta particularmente indicada para la astenia y la depresión oincluso en casos de somnolencia. Sus propiedades afrodisiacas, conocidas desde hace tiempo lo convierten en un remedio para la impotencia masculina.

Donde comprar el Aceite Esencial de Canela Bio: podéis hacer clic en este enlace

Te contamos mucho mas en el vídeo que hemos preparado desde Vida Sana

Si tienes alguna dificultad para ver el video dentro de este reproductor, te dejamos en enlace directo a nuestro Canal de YouTube 

La Canela, propiedades y beneficios, Vida Sana 

https://www.youtube.com/watch?v=EII_vQB50e

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La Nuez, un extraordinario aporte nutricional

La gran riqueza de este fruto seco rico en propiedades y beneficios para nuestra salud, la vamos a conocer hoy en profundidad.

La nuez, fruto del nogal, posee una rica composición en nutrientes que le dan excelentes propiedades para la salud. 

 El consumo de este fruto seco aporta innumerables beneficios al organismo a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en la forma de ácidos grasos omega 3. Por todas estas razones incorporar la nuez en nuestra dieta diaria puede ser beneficioso para la salud. 

Reduce los niveles de colesterol en sangre, favorece la circulación y la producción de glóbulos rojos. También la nuez es un excelente estimulante para el sistema nervioso y la actividad intelectual. 

Si deseas prevenir las subidas de tensión y aliviar el síndrome premenstrual, aconsejamos tomar tres higos secos rellenos de nueces, sentiréis revitalizar todo vuestro organismo y mejorar considerablemente vuestro estado de ánimo.


Os dejamos con un vídeo que hemos elaborado ampliando mas datos de los enormes beneficios de la Nuez para nuestra salud

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La nuez, un extraordinario aporte nutricional 

https://www.youtube.com/watch?v=dFXKURlpXq4

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Salmorejo Light Vida Sana

Sin contar calorías y bajo en HC

Cuando hablamos de salmorejo, todos pensamos en una crema fría con muchísimo sabor y muy típico de Córdoba y Andalucía, pero no apto para quienes desean guardar la línea, ni para diabéticos, por su carga calórica de hidratos de carbono.

Con este espacio de recetas de Vida Sana, vamos a mostrarles como hacer un delicioso salmorejo que sin perder un ápice de su intenso sabor, pueden tomarlo los diabéticos y quienes desean platos hipocalóricos. A penas 123 calorías en un tazón de 200 grms., cuando normalmente son unas 600 o 700 calorías.

Con una gran experiencia en recetas dietéticas, hoy les mostraremos como sin renunciar a este exquisito plato pueden tomarlo, haciendo en casa un salmorejo totalmente light.

Nuestro secreto lo vamos a desvelar en este espacio, para disfrute de diabéticos y quienes no quieren contar calorías para comer tranquilos. Cambiamos el pan por calabacín hervido previamente y dejado enfriar en el frigorífico durante unas 5 o 6 horas mínimo. Reducimos la cantidad de aceite pero respetando que sea de oliva virgen extra.

Siempre se dice: ¿sin pan como se hace un salmorejo? Lo van Vds. a ver. Presten atención porque no pierde sabor ni textura y continua siendo un riquísimo y completísimo plato lleno de propiedades y beneficios.

Resaltamos algunas de las muchas propiedades que tanto por el tomate como el calabacín aportan. Reduce el colesterol y protege el corazón. Contrarresta el efecto del tabaco. Mantiene el intestino sano. Reduce la hipertensión. El consumo diario de tomate es favorable para quienes padecen diabetes tipo 2. Tiene efectos diuréticos aconsejables en dietas hipocalóricas, es rico en vitaminas E, B1, B2, B3, B6, potasio, magnesio, sodio, yodo, hierro, calcio y fósforo

Y ya… pasamos a ofrecerles la receta del salmorejo más light que existe, con las máximas propiedades y beneficios saludables

Tenemos que preparar para 4 personas:

• 7 tomates pera de tamaño normal, no muy pequeños, ni que estén duros.
• 1 diente de ajo grande o dos medianos
• 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra, que sea de la mejor calidad
• Sal al gusto y agua (solo un vaso de agua)
• Y por otro lado y esto es lo que le diferencia, es que el día previo se puede preparar los calabacines, pues se trata de una crema fría y debe estar bien fríos. 3 calabacines grandes, los pelaremos, laminaremos en rodajas y herviremos durante 20 minutos. Se retira del fuego, y se introduce en el frigorífico para que esté completamente frío

Una vez que ya ha pasado la noche en frigorífico, se escurre muy bien y se vierte en un recipiente, se pone todo junto, el tomate, los calabacines hervidos y fríos, el aceite, la sal y el ajo y se mezcla con la minipimer o la batidora hasta lograr una crema ligera y homogénea.

Y ya está listo para servir.

Una vez obtenida la crema aconsejamos que se deje reposar en el frigorífico 1 o 2 horas antes de servirlo

Ya lo han visto, un primer plato que es todo un lujo y que hemos reforzado el riquísimo sabor que tiene habitualmente, bajando las calorías y prácticamente la totalidad de los hidratos de carbono Se puede disfrutar con una cocina sana llena de sabor sin preocupaciones y cuidando al máximo la salud

Vídeo Receta

Hemos elaborado un video receta explicando con todo detalle el proceso de elaboración del Salmorejo Light Vida Sana, te aconsejamos que lo veas, y observarás las mejores indicaciones para que te salga un delicioso salmorejo ligth con todo el sabor del auténtico Salmorejo

Salmorejo Light Vida Sana

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Salmorejo Light Vida Sana 

https://www.youtube.com/watch?v=zpxhwMdsXBA 

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El estreñimiento, remedios naturales para combatirlo

Hoy con el estreñimiento vamos a dar algunos remedios naturales que le van a ser de muchísima utilidad.

Para disfrutar de una sensación de bienestar a la vez que mantener una piel bella y llena de vida tendrá que cuidar su aparato digestivo ya que es fundamental para una mejor calidad de vida.

Varios días sin poder ir al servicio y con el tránsito intestinal ralentizado, no se debe dejar nunca más de tres días seguidos. El estreñimiento es una falta de movimiento regular de los intestinos. Puede deberse a problemas de tiroides, de hígado, de vesícula, menopausia, estrés, embarazo,  obstrucción en el colon, no beber mucha agua, o una dieta pobre en fibra.

Les ofrecemos varias formas naturales para combatir el estreñimiento:

Extraer el jugo de dos naranjas y añadir dos cucharadas de postre de aceite puro de oliva; mezclar y tomar preferentemente en la mañana y en ayunas.

También podemos conseguir el mismo efecto tomando todos los días un par de cucharadas soperas de pulpa de aguacate mezclado con miel seguido de un vaso de agua natural no fría

Otra receta más; macerar 2 cucharadas de semilla de lino en una taza de agua caliente echarlas, remover y dejarla reposar durante 12 horas, una vez pasado ese tiempo se endulza con una cucharada de miel se recomienda tomarlo antes de acostarse los diabéticos pueden endulzarlo con edulcorante que no contenga azúcar ni fructosa.

Hay que cuidar el estreñimiento ya que cuando se hace crónico aunque cueste creerlo predisponer aparición del reumatismo, la artritis, hipertensión arterial y otras enfermedades e incluso alteraciones en la piel.

Hemos elaborado un video con algunos consejos y remedios naturales para combatir el estreñimiento, que te recomendamos lo veas y compartas con tus amistades

El estreñimiento, remedios naturales para combatirlo


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El estreñimiento, remedios naturales para combatirlo
https://www.youtube.com/watch?v=A8d5UPL0utM


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