El Arándano, considerada entre las frutas del siglo 21

Cada día son mas los profesionales de la medicina alópata y naturópata que utilizan los arándanos como tratamiento de múltiples dolencias, siendo sumamente apreciados por su innumerables beneficios para la salud.

El Arándano, propiedades y beneficios

El arándano es utilizado como componente de antibióticos; igualmente como medicamento para combatir la diabetes y cuadros diarreicos, extracción de colorantes y patologías de la visión.

Los arándanos son considerados las "súper frutas" e incluso muchos los llaman las "frutas del siglo 21", por sus comprobados beneficios para la salud, entre los que se incluyen un efecto antibiótico, antioxidante y desinflamatorio.

Posee un importante aporte de vitamina C, lo que potencia el sistema inmunológico o de defensas del organismo y contribuye a reducir el riesgo de enfermedades degenerativas y cardiovasculares. Mejora o previene la anemia ferropénica.

La fibra es un componente muy abundante en estas frutas, por lo que su consumo habitual puede resultar beneficioso para tratar el estreñimiento y la atonía intestinal.

En cuanto a las infecciones urinarias, está comprobado que es uno de sus mayores beneficios, el jugo de arándano se usa extensivamente para prevenir las infecciones en las vías urinarias. La mayor parte de la evidencia se ha enfocado en los efectos en contra de la E- coli, a pesar de que las investigaciones in Vitro indican actividad en contra de otras bacterias.

Otra de las ventajas del arándano es que por su gran poder antioxidante también aumentan el HDL colesterol popularmente conocido como "colesterol bueno" lo que estaría asociado a una disminución en la probabilidad de sufrir afecciones cardíacas. El consumo de jugo de arándano ayuda a reducir los problemas gastrointestinales.

También hay que mencionar que protege los dientes de cualquier adherencia bacterial en un 58% evitando el desarrollo de caries y ayuda a fortalecer el colágeno.

Cada día son más las propiedades beneficiosas para nuestro organismo que se descubren en el arándano. Os dejamos con un video que hemos elaborado ampliando mas datos de los enormes beneficios de El Arándano para nuestra salud

El Arándano, fruta del siglo XXI

 

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El Arándano, fruta del siglo XXI  

https://www.youtube.com/watch?v=ReeTYr7K2oo 

 

 

 

 

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Granizada de melón sin azúcar

Con la llegada del verano y las altas temperaturas, lo que verdaderamente apetece tomar son bebidas y postres fríos; que hidraten, alimenten y sacien.

Y si a la vez cuidan las calorías y son Cero azucares añadidos, muchísimo mejor. Hoy la bebida que traemos es deliciosa, mineralizante, llena de vitaminas y apta para diabéticos. Una exquisita y saludable Granizada de Melón, dentro de una dieta saludable.

Las propiedades del melón son infinitas, de las cuales debemos tener en cuenta su riqueza en vitaminas y minerales, a la vez que es muy bajo en calorías, el 90% es agua, fácil de digerir, saciante y muy nutritivo. Bajo en azúcares hace que el melón esté indicado en las comidas, merienda y postres para diabéticos y estar recomendado en todas las dietas saludables.

Es muy refrescante, actuando como laxante y diurético, por lo que es recomendable en las dietas hipocalóricas. Tomado a media mañana o media tarde es ideal para saciar los deseos de picoteo entre horas.

Es bajo en calorías: cada 100 g nos aporta solo 34 calorías. Controla la presión arterial debido a su contenido de potasio, lo que evita enfermedades relacionadas con el corazón. El melón es muy hidratante y evita la retención de líquidos, permitiendo liberar toxinas a través de la orina, lo que hace que sea el complemento ideal en dietas de adelgazamiento, a la vez que es un postre o bebida hipoglucemiante.

Receta facilísima para hacer una deliciosa granizada de melón para 3 personas

• Cortar 4 o 5 tajadas de un melón grande
• Limpiar de corteza y pipas.
• Triturar mezclado con 2 vasos de leche descremada.
• Endulzar con 4 cucharadas de edulcorante 0 calorías 0 azúcar.
• Poner todo en un recipiente apto para congelador.
• Dejar enfriar durante 4 o 5 horas.
• Sacar y machacar con la batidora de varillas, textura granizada.
• Servir en vasos altos y adornar con pajitas, sombrillas y cuanta decoración deseéis para hacer más atractivo a la vista este refresco inigualable por su sabor, frescura y propiedades excepcionales para épocas de mucho calor.

Os dejamos con un video que hemos elaborado ampliando mas datos de los enormes beneficios de la Granizada de Melón sin azúcar y de como hacerla paso a paso

Granizada de Melón sin azúcar, apta para diabéticos

 

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Granizada de Melón sin azúcar, apta para diabéticos 

https://www.youtube.com/watch?v=xwDOAmEhtfE 

 

 

 

 

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Este post participa en Reto "Dieta Saludable"